Connect with us
ზედმეტი წონის პრობლემა არასწორი კვების შედეგია. სხეულის ფორმების შეცვლა და ლამაზი ფიგურის მოპოვება შესაძლებელია, თუ ყოველდღიურ რაციონში გარკვეულ ცვლილებებს შეიტანთ. არასდროს გამოტოვოთ საუზმე და ყოველთვის სწორად...
ახლა, როცა პროდუქტების და ინფორმაციის ხელმისაწვდომობის წყალობით ნებისმიერი კერძის თუ ტკბილეულის მომზადება შეგვიძლია, სახლში მომზადებული ტორტები დედის რეცეპტები კვლავ ყველაზე გემრიელად რჩება. 80-იან წლებში „მედოკის“, „მურავეინიკის“...
ოქროსფერი გრენკა ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი კერძია, რომელიც მაშინაც კი გიხსნით, როცა მაცივარში მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი გაქვთ. ბავშვობიდან პრაქტიკულად ყველას უყვარს მოტკბო შემწვარი კვერცხის და პურის ნაჭრის...
კარტოფილი ჩვენი სუფრის ხშირი სტუმარია! თუ სახლში კარტოფილი გაქვთ, დარწმუნებული იყავით, რომ ოჯახის წევრები მშივრები არ დარჩებიან და მოულოდნელი სტუმრებისთვის გემრიელი კერძის მომზადებას სწრაფად შეძლებთ. კარტოფილის...
როგორ ფიქრობთ, რომელი ქვეყანა ითვლება ომლეტის სამშობლოდ? ჩვენ ვიცით, რომ ეს კითხვა შეიძლება უცნაურად მოგეჩვენოთ, რადგან როგორც ცნობილია, ეს არის საფრანგეთი. რომ არა ერთი „მაგრამ“: ასე...
რამდენიმე ხრიკი არსებობს, რომ დრო დავზოგოთ, საკვების ღირებულება შევინარჩუნოთ და სხვადასხვა სამზარეულო ამოცანის შესრულებას უფრო ნაკლები ძალისხმევა გავწიოთ. ჩვენი ნაკრები სწორედ ასეთია. ცხოვრებისეული ხრიკები არა მხოლოდ...
ყველა დიასახლისს თავისი კულინარიული ეშმაკობა აქვს. ისინი, რომლებიც სამზარეულოში საქმიანობას ამარტივებს და კერძის წარმატებით მომზადებას განსაზღვრავს. ხოლო პროფესიონალი შეფ მზარეული ასეთი ეშმაკობების მთელ არსენალს ფლობს. ჩვენ...
ქართული სამზარეულოს კერძი – პიკანტური გემო და შესანიშნავი სანელებლების არომატია. საქართველოში ქათმის მომზადება ძალიან უყვართ. საცივი და ჩახოხბილი ტრადიციულ კერძებად ითვლება. დღეს კიდევ ერთი კავკასიური კერძის...
ჭარხალი უნიკალური პროდუქტია, რომელსაც სხვა ვერაფრით ჩაანაცვლებთ. თუ ორი კვირის განმავლობაში, ყოველდღე მინიმუმ 50 მლ ახალ დაწურულ ჭარხლის წვენს ან დაახლოებით 100 გრ მოხარშულ ჭარხალს მიირთმევთ,...
თუ მზიან საბერძნეთში მოგზაურობის დროს ბერძნულ სალათს შეუკვეთავთ, სავარაუდოდ, ოფიციანტი საგონებელში ჩავარდება – არანაირი ბერძნული სალათი არ არსებობს! სამშობლოში ეს ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს კლასიკური კერძია, რომელიც...
