Connect with us
ღვეზელი სახლის სამზარეულოს კლასიკური კერძია. ეს მხოლოდ ახლა გვეჩვენება ელემენტარულად, მაგრამ სინამდვილეში გემრიელი ღვეზელის გამოცხობას მხოლოდ ნამდვილი მზარეული ახერხებს. მთავარი საიდუმლო მარტივია: ცომის და შიგთავსის პროპორცია...
ეს რეცეპტი მოეწონება მათ, ვისაც საფუარი არ უყვარს. როგორც არ უნდა ეცადოთ, მიკროსკოპული სოკოების სუნის, რომლისგანაც საფუარი შედგება, სრულად განეიტრალებას ვერ შეძლებთ. გამომცხვარი პროდუქტი მისით გაჟღენთილი...
კოჭას ბოლქვი შეიცავს ვიტამინების, მიკრო- და მაკროელემენტებისა და ამინომჟავების მთელ კომპლექსს. ეს პროდუქტი იდეალურად ეხამება არანაკლებ სასარგებლო პროდუქტს – ნიორს. რეცეპტი, რომელსაც დღეს გთავაზობთ, ძალიან ძველია....
ალმოიშავენა – ესპანელი ებრაელების ტკბილი ღვეზელია. მისი ისტორია ხუთი საუკუნის წინ, ესპანეთში დაიწყო. ცომი ზუსტად 5 წუთში მზადდება უბრალო ინგრედიენტებისგან, გამოცხობის პროცესი კი სიამოვნებას მოგანიჭებთ. კლასიკური...
ერთხელ მე და ჩემი მეუღლე უჩვეულო ქორწილში დაგვპატიჟეს. უჩვეულო იმიტომ, რომ სოფელში მიგვიწვიეს. განებივრებული ქალაქის მაცხოვრებლისთვის სოფელში ქორწილი უპრეცედენტო იშვიათობაა. ორი სიტყვით რომ აღვწერო, ეს იქნება...
შემწვარი რძე – რას აღარ მოიფიქრებენ იმპულსური ესპანელები! ეს გასაოცარი დესერტი გაგახარებთ თავისი პიკანტური გემოთი, სტუმრებს იგი ნამდვილად მოეწონებათ. მისი მომზადება კი ყველაზე გამოუცდელ დიასახლისსაც შეუძლია....
გაზრდილი ქოლესტერინი თანამედროვეობის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული პრობლემაა. ქოლესტერინი სახიფათოა, რადგან ათეროსკლეროზის და გულ-სისხლძარღვთა სხვა დაავადების განვითარება შეუძლია. სწორედ ამიტომ, ამ პრობლემის გაგების შემდეგ, ცხოვრების წესი უნდა...
ბევრ დიასახლისს ეჭვიც არ ეპარება, რომ ოლადების მომზადება კვერცხის დამატების გარეშე შესაძლებელია, რომელიც თავისი მოცულობით ჩვეულებრივ ოლადებს არაფრით ჩამოუვარდება. კეფირზე მომზადებული ოლადები კვერცხის გარეშე ბუმბულივით რბილი...
კლასიკური ხორცი ფრანგულად უკან მოიტოვებს უამრავ ხორციან კერძს, რომლებიც ღუმელში მზადდება. ეს სავსებით გასაგებია, რადგან გამომცხვარი, წელვადი ყველის ფენის ქვეშ ნაზი ხორცი შესანიშნავი გემოთი გამოირჩევა. და...
დიეტოლოგები ერთხმად გვირჩევენ, არ გამოვტოვოთ საუზმე. თუმცა, ხშირად, დილაობით დრო თითქმის არ გვრჩება საუზმის მოსამზადებლად. სწორედ ამიტომ, დღეს გასწავლით, როგორ მოამზადოთ გემრიელი და, რაც მთავარია, სასარგებლო...
