Connect with us
ბლინების იდეალურ რეცეპტს ეძებთ? გილოცავთ, ის თქვენ წინაშეა! დღეს ჩვენ გასწავლით ბლინების მაიონეზით მომზადებას – ისინი არასდროს იხევა და გაცილებით უფრო რბილია, ვიდრე რძიანი. მაცივარში დიდხანს...
ფლავი შესანიშნავი კერძია მათთვის, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობას ყურადღებას აქცევს. პირველ რიგში, ცილების და ნახშირწყლების წარმატებული კომბინაცია სხეულს დიდი ხნით ანაყრებს. მეორე მხრივ, სწორად მომზადებული ფლავი არავის...
დღემდე თავს იმტრევთ, თუ რა მოამზადოთ ლავაშისგან? თქვენთვის წასახემსებელი რულეტების ყველაზე მოთხოვნადი შიგთავსები მოვამზადეთ. ისინი ცხოვრების ნებისმიერ შემთხვევაში გამოგადგებათ: სადილის ან ვახშმობის დროს, სამსახურში წასახემსებლად ან...
ნაყინი პლომბირის სახელწოდება ფრანგული ქალაქის, პლომბიერ-ლე-ბენის(Plombières-les-Bains) სახელიდან მომდინარეობს. სწორედ იქ დაიწყეს ამ დესერტის მომზადება ნაპოლეონ III-ის მმართველობის პერიოდში. ამ ნაყინში ერთი წვეთი ქიმია, დამატკბობელი ან კონსერვანტიც...
ბეზე (მერენგა) – შაქრისა და ცილის კრემია, ასევე, ნაწარმი, რომელსაც მიიღებთ, თუ კრემს ღუმელში, დაბალ ტემპერატურაზე გამოაცხობთ. ფაქტობრივად, ერთეული შემთხვევაა, როცა სრულყოფილ ნამცხვარს ფქვილის გარეშე ამზადებენ....
გემრიელი ნამცხვრის გასასინჯად რესტორნებში ან ძვირადღირებულ კაფეებში წასვლა საჭირო არაა. სჯობს, დესერტის მომზადება თავად ისწავლოთ – ამას დიდი კულინარიული უნარები არ სჭირდება. ფქვილი, კვერცხი და შაქარი...
ტკბილი გამაგრილებელი ნაყინი ბავშვებისა და უფროსების საყვარელი დელიკატესია. მაღაზიაში ნაყიდი ნაყინი კონსერვატებით, საღებავებით, არომატიზატორებით და სხვა მსგავსი ქიმიკატებით არის სავსე, სწორედ ამიტომ, სახლში პლომბირის მომზადების რეცეპტს...
რბილი და წვნიანი ავოკადო მთელ მსოფლიოში აღიარებულია, მის სასარგებლო თვისებებზე მეცნიერები და ექიმები საუბრობენ. თუმცა ყველასთვის ცნობილია, რომ ავოკადო მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცხიმიანი მცენარეული წარმოშობის პროდუქტია....
დიდი ყოყმანის შემდეგ ერთ მშვენიერ დღეს საკუთარი ხელით ხაჭოსგან ჩიზქეიქის მომზადება გადავწყვიტე. ჩემდა გასაკვირად, პირველივე ჯერზე დესერტი იმდენად ლამაზი, ფუმფულა, ჰაეროვანი და რაც მთავარია, გემრიელი გამოვიდა,...
ხორცის ღია პეროგი კარტოფილი ცომზე – ძალიან წვნიანი, გემრიელი და არომატული კერძი, რომელიც ჩემს ოჯახში დიდი პოპულარობით სარგებლობს. უკვე არაერთი წელია რაც ამ უგემრიელეს კერძს რეგულარულად...
