Connect with us
მოხარშული ცომი ტკბილ ნამცხვართან – ჰაეროვან და არომატულ ეკლერებთან ასოცირდება. საცხობში ნაყიდი ეკლერი ფუფუნებაა, ხოლო მისი შინ მომზადება ძალიან რთული გვგონია. დღეს დარწმუნდებით, რომ მოხარშული ცომის...
ზაფხული კარს მოგვდგომია და, პირველი, რაც მის გაგონებაზე მოგვდის თავში – ესაა გემრიელი ნაყინით პირის ჩატკბარუნება. სწორედ ამიტომ, ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ მადისაღმძვრელი, შინ მომზადებული ნაყინის რეცეპტს....
ჩვეულებრივი კეფირისგან შეგვიძლია მოვამზადოთ ყველი, რომელიც გემოთი ძალიან ჰგავს ყველ ფეტას. ფეტა – ტრადიციული ბერძნული თეთრი ყველია ცხვრისა და თხის რძეებისგან. თუმცა, რადგან ჩვენ საბერძნეთში არ...
გთავაზობთ ოდნავ დამარილებული სკუმბრიის უგემრიელეს რეცეპტს. ინგრედიენტები: 2 ცალი ახალგაყინული სკუმბრია 3 ჩ/კ მარილი 400 მლ წყალი 3 დაფნის ფოთოლი 5 ბაჰარის მარცვალი 10 წიწაკის მარცვალი...
ხორცის ყველა იმ სახეობას შორის, რომელთანაც კლასიკური კულინარიული ტრადიცია მუშაობს, ყველაზე ნაკლებ პრობლემას სწორედ ქათმის შემთხვევაში ვაწყდებით. თუმცა, ზოგიერთი მაინც ახერხებს მის არასწორად მომზადებას. თანაც იმდენად,...
თანამედროვე ცხოვრების გადატვირთული გრაფიკიდან გამომდინარე, ყოველთვის არ გვაქვს დრო, საყვარელი ადამიანები განსაკუთრებული დესერტით გავახაროთ. სწორედ ამიტომ, ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ სწრაფი მომზადების მედოკის რეცეპტს. ინგრედიენტები ცომისთვის: 2...
გაზაფხული წლის საუკეთესო დროა – ირგვლივ ყველაფერი ყვავის, ბუნება მკვეთრი ფერებით ივსება და ცოცხლდება. მე ყველაზე მეტად გაზაფხულის ის პერიოდი მიყვარს, როცა ბაბუაწვერები ყვავის. პატარა, მკვეთრი...
რომელი სუფრა აუვლის გვერდს მწნილებსა და კონსერვებს? ცხარე წასახემსებლები მთავარი კერძების გემოს ავსებენ: კიტრის, პომიდვრის და წიწაკის მწნილი სასადილო სუფრაზე იმდენად ჰარმონიულად გამოიყურება, რომ მარაგის სახით...
ეს მურაბა ჯემისა და ხილფაფასგან იმით განსხვავდება, რომ მასში ხილი და კენკრა თავდაპირველი ფორმით არის შენარჩუნებული და წებოვან სიროფში ცურაობს. იცოდით, რომ მურაბა შეიძლება მშრალი იყოს?...
ჩემს სახლში ვაშლის მწნილის მომზადება უკვე აუცილებელ ტრადიციად იქცა. საქმე არა მხოლოდ იმაშია, რომ მისი გემო ყველას ძალიან მოსწონს, არამედ ის ოსტეოპოროზისა და ორგანიზმში მოხვედრილი ნებისმიერი...
