Connect with us
კლასიკური ჟოლოს მურაბა – ნამდვილი მისწრებაა ზამთრის ცივ ამინდებში. ტკბილი, არომატული კონსერვი ყველაფერს უხება. შეგიძლიათ მოამზადოთ ცხელი სასმელიც, პეროგიც, ბლინებთან ერთად მიირთვათ ან უბრალოდ პურს წაუსვათ....
პომიდორს ასე, ალბათ, უკვე 4 წელია ვამზადებ და ამ რეცეპტისთვის კიდევ ერთხელ მინდა გადავუხადო მადლობა ჩემს მეზობელს. პირველად ეს მწნილი სწორედ მასთან გავსინჯე და მას შემდეგ...
ბავშვობიდან ყველასთვის ცნობილი ტორტი „ნაპოლეონი“ ბევრს ძალიან უყვარს. მაღაზიაში ნაყიდი ისეთივე გემრიელი არაა, როგორც სახლში გამომცხვარი. თუ ნამდვილად გემრიელი ნამცხვრის ჭამა გსურთ, თან საკმარისი დრო გაქვთ,...
შავნაყოფიანი ცირცველის კენკრის, ალუბლის, ჟოლოსა და შავი მოცხარის ფოთლების ნამდვილი ვიტამინური კონცენტრატი მსუბუქი კენკრის არომატით – მსგავს ლიქიორი ჯერ არ გაგისინჯავთ! უჩვეულო გემოს გარდა, იგი სასარგებლო...
მოხარშული ცომი ტკბილ ნამცხვართან – ჰაეროვან და არომატულ ეკლერებთან ასოცირდება. საცხობში ნაყიდი ეკლერი ფუფუნებაა, ხოლო მისი შინ მომზადება ძალიან რთული გვგონია. დღეს დარწმუნდებით, რომ მოხარშული ცომის...
ზაფხული კარს მოგვდგომია და, პირველი, რაც მის გაგონებაზე მოგვდის თავში – ესაა გემრიელი ნაყინით პირის ჩატკბარუნება. სწორედ ამიტომ, ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ მადისაღმძვრელი, შინ მომზადებული ნაყინის რეცეპტს....
ჩვეულებრივი კეფირისგან შეგვიძლია მოვამზადოთ ყველი, რომელიც გემოთი ძალიან ჰგავს ყველ ფეტას. ფეტა – ტრადიციული ბერძნული თეთრი ყველია ცხვრისა და თხის რძეებისგან. თუმცა, რადგან ჩვენ საბერძნეთში არ...
გთავაზობთ ოდნავ დამარილებული სკუმბრიის უგემრიელეს რეცეპტს. ინგრედიენტები: 2 ცალი ახალგაყინული სკუმბრია 3 ჩ/კ მარილი 400 მლ წყალი 3 დაფნის ფოთოლი 5 ბაჰარის მარცვალი 10 წიწაკის მარცვალი...
ხორცის ყველა იმ სახეობას შორის, რომელთანაც კლასიკური კულინარიული ტრადიცია მუშაობს, ყველაზე ნაკლებ პრობლემას სწორედ ქათმის შემთხვევაში ვაწყდებით. თუმცა, ზოგიერთი მაინც ახერხებს მის არასწორად მომზადებას. თანაც იმდენად,...
თანამედროვე ცხოვრების გადატვირთული გრაფიკიდან გამომდინარე, ყოველთვის არ გვაქვს დრო, საყვარელი ადამიანები განსაკუთრებული დესერტით გავახაროთ. სწორედ ამიტომ, ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ სწრაფი მომზადების მედოკის რეცეპტს. ინგრედიენტები ცომისთვის: 2...
