Connect with us
„მწვანილის გაყინვა“ — ეს პროცესი ახალი მეთოდით ზამთრის მარაგს ბევრად უკეთ შეგინარჩუნებთ. მე სამუდამოდ შევწყვიტე მწვანილის ჩვეულებრივ პლასტმასის პარკებში შენახვა და გაყინვა. შევწყვიტე მწვანილის პარკებში გაყინვა...
მიწათმოქმედების ნამდვილი მოყვარულთათვის ზამთარი ხელის ჩაქნევის მიზეზი არაა. სახლში ხომ ბევრი ფანჯრის რაფაა! რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მხოლოდ დეკემბერით ან ქრიზანთემით გამოძვრეთ, მაგრამ მათ სალათში ვერ...
ოხრახუში კულინარიაში ფართოდ გამოიყენება. ამ მწვანილის დახმარებით კერძი არა მხოლოდ გემრიელი და არომატული, არამედ უფრო ლამაზი ხდება. დაჭრილი ოხრახუში უბრალო გარნირსაც ალამაზებს. უდავოდ, მწვანილი მთელი წელი...
ახალი მწვანილის სეზონი სწრაფად მთავრდება, მაგრამ გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ ზაფხული ზამთარს კვებავს. დროა ბოსტნეული, კენკრა და მწვანილი შეინახოთ, რომ ცივ სეზონზე მრავალფეროვანი კერძებით ისიამოვნოთ. დღეს...
კამა ერთ–ერთი ყველაზე არომატული და კარგი სუნის ბალახია, რომელსაც მზარეულები სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად იყენებენ. კულინარიაში მისი გამოყენება ზამთარშიც რომ შეძლონ, ბევრი დიასახლისი მწვანილს საყინულეში ყინავს. თუმცა...
ახალი მწვანილის სალათის გარეშე ცხოვრება ვერ წარმომიდგენია. ეს მთავარი ინგრედიენტია, რომელსაც განწყობის მიხედვით ვუმატებ ბულგარულ წიწაკას, პომიდორს, მწყრის კვერცხს, ზეთისხილს და ფეტას. ადრე არ ვიცოდი, თუ...
საიდუმლოს არავისთვის წარმოადგენს, რომ ადამიანის სხეულის უმეტესი ნაწილი წყლისგან შედგება. სწორედ ამიტომ, რამდენიმე წლის წინ შესანიშნავი ფილტრი მოვამზადე. ის წყალს ყველაფერი ცუდისგან კარგად წმენდს, ამავდროულად სასარგებლო...
მწვანილის გასყინად მომზადება მწვანილს ფესვები მოაჭერით და ცივი წყლით კარგად გარეცხეთ. მწვანილი უკეთ გაირეცხება თუ მას 5 წუთით წყლით სავსე ქვაბში გააჩერებთ. ასეთ შემთხვევაში მასზე არსებული...
ქალაქის მაცხოვრებლებიც კი ახალ მწვანილს აივანსა და ფანჯრის რაფაზე ზრდიან. ხოლო თუ ადამიანს საკუთარი ბოსტანი აქვს, შინაურული მწვანილის კვლებს გვერდს ნამდვილად ვერ აუვლის. ახლახანს ფანჯრის რაფიდან...
გაზაფხული საუკეთესო დროა სახლში ახალი მწვანილის დასარგავად, რომელიც ძალიან მალე თქვენს სუფრას დაამშვენებს! თუ აგარაკი არ გაქვთ (მაშინაც კი, თუ გაქვთ) ოლგა დუმკინოს დეტალური მასტერ კლასი...
