თანამედროვე სამზარეულო სანელებლების გარეშე წარმოუდგენელია. სწორედ ისინი ანიჭებს კერძებს განსაკუთრებულ გემოსა და არომატს.ყველა სანელებელი და სუნელი შეიცავს უამრავ სასარგებლო აქტიურ კომპონენტს, მათ შორის, ეთერზეთებსაც, რომელთა დამსახურებითაც,...
სწორი კვება მუდმივი მანიპულაციების სფეროა. რა რაოდენობით წყალი უნდა დავლიოთ? შეიძლება კვერცხის გულის ჭამა? უნდა გვეშინოდეს ნახშირწყლების? წარმოგიდგენთ 23 ყველაზე გავრცელებულ მითს ჯანსაღი კვების შესახებ, რომლებიც...
მთელ მსოფლიოში ნაადრევი სიბერის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი გულის შეტევაა. ხშირად ის მოულოდნელად ხდება, მაგრამ ზოგჯერ ადამიანი ნაადრევ სიგნალს იღებს. ამათგან ზოგიერთი მხოლოდ ქალებში გვხვდება. ეს 6...
ტვინის საერთაშორისო დღე (World Brain Day) 22 ივლისს აღინიშნება. ამ დღის მთავარი ამოცანაა, რომ ტვინის შესახებ ინფორმირებულობა გაზარდოს და მის ჯანმრთელობასთან დაკავშირებულ პროპაგანდას ხელი შეუწყოს. ამ...
ჩვენ ვთვლით, რომ ჩვენი სახლი სუფთა და მყუდროა. თუმცა, რამდენად ყურადღებითაც არ უნდა იყოთ სახლის დალაგების დროს, ზოგიერთი ადგილი ძველებურად სავსეა მტვრის ტკიპებით, სოკოვანი ელემენტებით, ექსკრემენტებით,...
ცნობილია, რომ ღვიძლი გადამწყვეტ როლს ასრულებს ნივთიერებათა ცვლის პროცესში და, რომ მასში თავს იყრის მავნე ნივთიერებები. თუმცა, იცით, რა არის სასარგებლო ამ ორგანოსთვის და რა –...
ყურძენი მსოფლიოში ერთ-ერთი ძველი და პოპულარული კულტურული ნაყოფია. ის ბევრ ანტიოქსიდანტ რესვერატროლსა და კვერცეტინს შეიცავს, რომლებიც ქოლესტერინის დონეს ამცირებენ და გულ-სისხლძარღვთა სისტემას დაავადებისგან იცავენ. გარდა ამისა,...
თაფლი ჯანსაღი კვების ერთ-ერთი პროდუქტია, რომელიც ვიტამინებით და მინერალებით მდიდარია. მინერალების და ვიტამინების სახეობა, ასევე მათი რაოდენობა ფუტკრის მიერ გამოყენებული ყვავილის სახეობაზეა დამოკიდებული. თაფლი ანტიბაქტერიული და...
იოლანდა კირკჰამი, ტორონტოს კოლეჯის საავადმყოფოში მეან-გინეკოლოგი მიომას შესახებ საუბრობს. მიომა საკმაოდ გავრცელებულია და თითქმის ყოველ მეორე ქალში გვხვდება. ყველაზე ხშირად მენოპაუზის პერიოდში ან 50-დან 70 წლის...
უკვე წლებია ექიმები, დიეტოლოგები და ჯანსაღი კვების მხარდამჭერები ჩვენთვის ბავშვობიდან ცნობილი ძროხის რძის შესახებ თავს იმტვრევენ. დავლიოთ თუ არ დავლიოთ, სასარგებლოა თუ ზიანის მომტანი – მოსაზრებები...