Connect with us

კულინარია

საახალწლო წასახემსებლების ყველაზე წარმატებული ნაკრები: 5 საუკეთესო კერძი

2020 წელს მიწოდების სერვისი მთელ მსოფლიოში პოპულარული გახდა, მაგრამ საახალწლო სუფრაზე რაღაც თქვენი მომზადებული მაინც უნდა იდოს. თუნდაც უმნიშვნელო, მაგრამ გემრიელი და გულით მომზადებული! მაგალითად, საინტერესო საახალწლო წასახემსებელი მოამზადეთ.

ამ ნაკრებში მარტივ, მაგრამ ლამაზ ფურშეტულ კერძებს იპოვით. 5 ახალი იდეა, 5 განუმეორებელი გემო! მათ შორის რეცეპტი მეტალის ხარის საპატივცემულოდ, რომელსაც სტატიის ბოლოს იპოვით.

საახალწლო წასახემსებლები

კანაპე „ნაძვის ხე“

დაგჭირდებათ:

  • 1 ბაგეტი
  • 2 კიტრი
  • 1 სტაფილო
  • 200 გრ მდნარი ყველი
  • 1 ქილა წითელი ხიზილალა

მომზადება:

  1. მოამზადეთ ინგრედიენტები: სტაფილო გარეცხეთ და გაასუფთავეთ (სურვილის შემთხვევაში მოხარშეთ), კიტრი თხელ ზოლებად დაჭერით, ბაგეტი დაჭერით.
  2. ბაგეტის ნაჭერს მდნარი ყველი წაუსვით, ზემოდან წითელი ხიზილალას ფენა დაადეთ.
  3. კიტრი ჩხირზე დიაგონალურად ჩამოაცვით ისე, რომ ნაძვის ხე მიიღოთ. პურში ჩაარჭეთ, ზემოდან სტაფილოს ვარსკვლავით გააფორმეთ.

კანაპე „ჭიამაია“

დაგჭირდებათ:

  • 1 მდნარი ყველი
  • 1 კვერცხი
  • 5 კიბორჩხალის ჩხირი
  • 1 კბილი ნიორი
  • მაიონეზი გემოვნებით
  • ჩერი პომიდორი გემოვნებით
  • 1 ბაგეტი
  • ზეთისხილი გემოვნებით

მომზადება:

  1. კიბორჩხალის ჩხირები წვრილ სახეხზე გახეხეთ. ამავე ჭურჭელში მოხარშული კვერცხი და მდნარი ყველი გახეხეთ.
  2. სალათი მაიონეზით მორთეთ და აურიეთ.
  3. პურის რგოლებზე სალათი მოათავსეთ. ზემოდან მწვანილი დაუმატეთ, ნახევარი ჩერის პომიდორი დაადეთ (ერთ კუთხეში შუაში გაჭერით). ზეთისხილიდან თავი და წერტილები გააკეთეთ.

წასახემსებელი „ბზიკები“

დაგჭირდებათ:

  • 150 გრ მოხარშული ქათმის გულმკერდი
  • 150 გრ დაკონსერვებული სიმინდი
  • 4 კვერცხი
  • 1 კიტრი
  • 100 გრ შინაურული მაიონეზი
  • 10 შავი ზეთისხილი უკურკო
  • 10 მწვანე ზეთისხილი უკურკო
  • მარილი გემოვნებით
  • წიწაკა გემოვნებით

მომზადება:

  1. კვერცხი და ქათმის ფილე წინასწარ მოხარშეთ.
  2. სალათი მოამზადეთ: კუბებად დაჭრილი ქათმის ფილე, სიმინდი, კვერცხის გული და 2/3 კიტრი აურიეთ. მარილი და წიწაკა გემოვნებით მოაყარეთ. მაიონეზით მორთეთ.
  3. კვერცხის ცილა სალათით ამოავსეთ, დანარჩენი თეფშის ცენტრში ერთ ბორცვად მოათავსეთ (პატარა ზომის თასი გამოიყენეთ, რომ ლამაზი მთის ფორმა მისცეთ).
  4. კვერცხი ამ სალათის მთის ირგვლივ მოაწყვეთ, ზემოდან ჯვარედინად დაჭრილი კიტრის რგოლები დააწყვეთ (თითქოსდა ფრთებია). ბზიკების ტანი მწვანე და შავი ზეთისხილების მონაცვლეობით გააკეთეთ. მზადაა!

ყველიანი წასახემსებელი ჩიფსზე

დაგჭირდებათ:

  • კარტოფილის ჩიფსი გემოვნებით
  • 300 გრ პომიდორი
  • 100 გრ ხმელი ყველი
  • 2 კბილი ნიორი
  • მწვანილი გემოვნებით
  • მაიონეზი გემოვნებით
  • 1 ქათმის ფილე

მომზადება:

  1. ფილე წინასწარ მოხარშეთ ან შებოლილი ქათმის გულმკერდი მოხარშეთ. კუბებად დაჭერით.
  2. ყველი წვრილ სახეხზე გახეხეთ, პომიდორი კუბებად დაჭერით.
  3. ქათამი, ყველი, პომიდორი აურიეთ და მაიონეზით და დაჭყლეტილი ნივრით მორთეთ.
  4. მიღებული ნარევი ჩიფსებზე მოათავსეთ.

სალათი „ხარი“

საახალწლო ტრადიციის მიხედვით სუფრაზე აუცილებლად უნდა იყოს წასახემსებელი, რომელიც წლის სიმბოლოს ჰგავს. მაგალითად, 2020 წელს ვირთხის ფორმის კვერცხით და ყველით მომზადებულ რეცეპტებში დახრჩობა შეიძლებოდა. 2021 წელს გთავაზობთ წასახემსებელ სალათს ხარის ფორმით

დაგჭირდებათ:

  • 1 სტაფილო
  • 1 ხახვი
  • 200 გრ ლორი
  • 1 ვაშლი
  • 3 კვერცხი
  • 200 გრ ხმელი ყველი
  • 0,5 ჩ/კ მარილი
  • 0,5 ჩ/კ შაქარი
  • 150 მლ წყალი
  • 0,5 ჩ/კ ძმარი
  • მაიონეზი გემოვნებით
  • შავი პური გემოვნებით
  • ზეთისხილი გემოვნებით

მომზადება:

  1. ხახვი დაჭერით, მარილი და შაქარი მოაყარეთ. შემდეგ ძმრის და წყლის ნარევი დაასხით და გააჩერეთ, რომ დამარინადდეს.
  2. ლორი დაჭერით, სტაფილო წვრილ სახეხზე გახეხეთ, ყველიც ცალკე გახეხეთ. ვაშლი და მოხარშული კვერცხი მსხვილ სახეხზე ცალ–ცალკე გახეხეთ.
  3. პირველ ფენად ხარის ფორმის მიხედვით ხახვი მოათავსეთ. შემდეგ თანმიმდევრობით: ლორი, მაიონეზი, კვერცხი, ყველი, მაიონეზი, სტაფილო, ხახვი, ვაშლი, მაიონეზი, კიდევ ერთი ფენა ლორი, მაიონეზი და კვერცხი.
  4. როცა ინგრედიენტები დასრულდება, სალათის ზედა ფენად გახეხილი ყველი მოათავსეთ, ქვედა ფენად კი სტაფილო, რომ ხარის სახე მიიღოთ. ყურები და რქები შავი პურიდან გამოჭერით. თვალები და ნესტოები ზეთისხილიდან, ხოლო ცხვირზე რგოლი – ლიმონის ქერქიდან.

ზემოთ შემოთავაზებული არც ერთი სალათი 30 წუთზე მეტ დროს არ წაგართმევთ! რა თქმა უნდა, ყოველთვის შეგიძლიათ სუფრაზე პიურე, მარილიანი კიტრი და პომიდორი დააწყოთ. მაინც, ლამაზ კანაპეს და წასახემსებელ ბუტერბროდს თავისი ხიბლი აქვს. თქვენ როგორ ფიქრობთ?

Advertisement
ჯანმრთელობა1 hour ago

თუთიის გავლენა ორგანიზმზე: 9 სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი შემთხვევა

ჰოროსკოპი1 hour ago

რომელ ზოდიაქოს ნიშანს მოუწევს ოცნებებთან შესახვედრად ტანკივით გზის გაკაფვა

საკითხავი1 hour ago

რით ჩავანაცვლოთ თეთრეულის კონდიციონერი, თუ სახლში მარილი გვაქვს

საკითხავი1 hour ago

როგორ შევაგროვოთ ნაკურთხი წყალი სწორად, რომ მთელი წელი დაცული ვიყოთ

ყვავილები1 day ago

აივნის სასწაული: ოთახის პომიდორი, რომელიც კარგ მოსავალს მოგცემთ

საკითხავი1 day ago

ანგელოზი კატები: 5 რეალური შემთხვევა, როცა კატებმა ადამიანების სიცოცხლე გადაარჩინეს

ჰოროსკოპი1 day ago

მე, ჩემი: ვინ არის ყველაზე ეგოისტი ზოდიაქოს ნიშანი

ჯანმრთელობა1 day ago

შაქარი, ცხიმი თუ ნახშირწყლები: რის გამო სუქდებიან სხვადასხვა სხეულის ფორმის ტიპები

სახლი და დიზაინი2 days ago

ღობე მეზობლებს შორის: რატომ არ არსებობს ევროპაში, მაგრამ ჩვენ გვაქვს

ჰოროსკოპი2 days ago

რატომ თხოვდებიან ზოდიაქოს ნიშნები?

ჰოროსკოპი4 weeks ago

2021 წლის ზუსტი ჰოროსკოპი: მორიელო, ოცნებები აისრულეთ, თევზებო, ბედს მიენდეთ

ჰოროსკოპი3 weeks ago

2021 წლის ასტროპროგნოზი: რას უნდა ელოდოს თითოეული ზოდიაქოს ნიშანი

ჰოროსკოპი2 weeks ago

რომელ ქალს ელოდება კორიდა პირად ცხოვრებაში 2021 წელს

ტესტები2 weeks ago

სწრაფი ტესტი: გაიგეთ, რით გაგახარებთ ბედი

ჰოროსკოპი3 days ago

რას მოგიტანთ თეთრი ხარი: 2021 წლის დიდი აღმოსავლური ჰოროსკოპი

ჰოროსკოპი4 weeks ago

2021 წლის ჩინური ჰოროსკოპი

ტესტები2 weeks ago

აირჩიეთ კრისტალი და გეტყვით, ცხოვრების რომელ ეტაპზე იმყოფებით ახლა

ჰოროსკოპი2 weeks ago

საიდუმლოებების ჰოროსკოპი: რას მალავენ ზოდიაქოს ნიშნები

ჯანმრთელობა4 days ago

რა გვჭირდება, რომ გულმა ნებისმიერ ასაკში უპრობლემოდ იმუშაოს

ჰოროსკოპი6 days ago

ყველაზე გულწრფელი აღმოსავლური ჰოროსკოპი

ტრენდული