Connect with us

ჯანმრთელობა

არა მხოლოდ ბულიონში: დაფნის ფოთლის თვისება ნებისმიერს გააკვირვებს

დაფნის ფოთოლი კლასიკური სანელებელია, რომელსაც დიასახლისები კერძების მოსამზადებლად ყოველდღიურად იყენებენ. გემოს თვისებების გაუმჯობესების გარდა, მცენარეს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები გააჩნია.

დაფნის ფოთოლი ნამდვილი სამკურნალო საშუალებაა, რომელსაც უძველესი დროიდან სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ იყენებდნენ. დღეს დაფნის ფოთოლის გამოყენების განსაკუთრებულობის და სასარგებლო თვისებების შესახებ რამდენიმე საინტერესო ფაქტს გაგიზიარებთ.

დაფნის სასარგებლო თვისებები

დაფნის ფოთოლში შემავალი ეთერზეთი ანტისეპტიკურ და ანტიბაქტერიულ თვისებებს ფლობს. მისი ნაყენი სასუნთქი გზების დაავადების, ხველის, საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემების, პირის ღრუს ანთების და ყელის ტკივილის დროს გამოიყენება. თუ სტომატიტი გაქვთ, საკმარისია დღეში რამდენჯერმე დაფნის ფოთოლი დაღეჭოთ.

თავისი სადეზინფექციო შესაძლებლობების წყალობით დაფნა კანის პრობლემებს კარგად უმკლავდება. მისი ნაყენი ეგზემას და ანთებას სწრაფად მოგაშორებთ. ასევე სანელებელი გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სწორად მუშაობას ხელს უწყობს.

რას ეწყობა

ძველად დაფნის ფოთოლს მხოლოდ შეუდარებელი დესერტების მოსამზადებლად იყენებდნენ. ახლა ამ გავრცელებულ სანელებელს პირველ კერძებს, ხორცს და თევზს უმატებენ.

კონსერვებში დაფნის ფოთოლი მნიშვნელოვან როლს თამაშობს, რადგან მისი ანტისეპტიკური თვისება კონსერვის დიდი ხნით შენახვის საშუალებას მოგცემთ. თევზი სჯობს დაფნის ფოთლით დაამწნილოთ, რადგან ის პროდუქტის დამჟავებას ხელს უშლის და სიახლეს უნარჩუნებს.

როგორ გამოვიყენოთ სწორად

დაფნის ფოთოლის გემო იცვლება იმის მიხედვით, თუ კერძში რამდენი ხანი იმყოფება. სასიამოვნო არომატის და გემოს გარდა სანელებელი მომწარო გემოსაც ფლობს, რომელიც დროთა განმავლობაში იხსნება.

ამის თავიდან ასაცილებლად, დაფნის ფოთოლი მომზადების დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე დაუმატეთ. პირველი კერძების შემთხვევაში დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, ხორცისა და ბოსტეულისთვის – 10 წუთით ადრე. კერძის მომზადების შემდეგ დაფნის ფოთოლი ამოიღეთ. გემოს გასაძლიერებლად დაფნის ფოთლების რაოდენობა გააორმაგეთ, ხოლო კერძში მისი გაჩერების დრო გაანახევრეთ.

ჩვენ დაფნის ფოთოლში მხოლოდ სანელებელს ვხედავთ, მაგრამ მისი სამკურნალო თვისებები უბრალოდ კოლოსალურია და მისით შეგიძლიათ ბევრი მედიკამენტი ჩაანაცვლოთ. რთულია იპოვოთ სანელებელი, რომელიც მსგავს ძლიერ სამკურნალო მოქმედებას ფლობს.

Advertisement
ყვავილები2 hours ago

მოქმედი მეთოდები კიტრის ფუჭყვავილას თავიდან ასაცილებლად

ჯანმრთელობა6 hours ago

ფეხის ტკივილის დროს მაგნიუმის ზეთი დაგეხმარებათ. თავად მოამზადეთ

კულინარია6 hours ago

12 ხრიკი ხახვით, რომელიც არა მხოლოდ სამზარეულოში გამოგადგებათ

ყვავილები6 hours ago

5 ნაბიჯი პომიდვრის კარგი მოსავლის მისაღებად

ჯანმრთელობა6 hours ago

ჩემს ასაკში გახდომაში ერთი გასაოცარი გეგმა დამეხმარა! ახლა 58 კგ-ს ვიწონი, დილით უბრალოდ 1 ჭიქა სასმელს ვსვამ

ჯანმრთელობა1 day ago

როგორ ეხმარება 1 ჩ/კ ზეითუნის ზეთი გულის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას

ჯანმრთელობა1 day ago

ნაადრევი მენოპაუზა: რა შეიძლება გაკეთდეს ახლავე, რომ მისი დაწყება გადადოთ

ჯანმრთელობა1 day ago

8 საუკეთესო პროდუქტი D ვიტამინის ნაკლებობისას

ჯანმრთელობა1 day ago

მოამზადე ეს საშუალება და აჩუქე კანს სიგლუვე!

ჯანმრთელობა2 days ago

ექიმმა დოინჯშემოყრით უთხრა: ძვირფასო, წელის 5 სმ-ით შემცირება მარტივად შეიძლება, ნუ გეშინია

ჯანმრთელობა1 week ago

4 მნიშვნელოვანი ფაქტი გულის დაავადებებზე, რომლის შესახებ ყველა ქალმა უნდა იცოდეს

ყვავილები4 weeks ago

როგორი სასუქი გამოვიყენოთ კიტრის გაზრდისთვის

ყვავილები4 weeks ago

მაისის თვის თესვის კალენდარი

ჯანმრთელობა3 weeks ago

3 მარტივი შინაურული რეცეპტი ფრჩხილის სოკოს მოსაშორებლად

საკითხავი4 weeks ago

ის რკინის არაა! მეტალის ნეჭას გამოყენების 10 მოულოდნელი მეთოდი

ჯანმრთელობა1 week ago

ბალზამი ნატურალური კომპონენტებით: საუკეთესო მეთოდი სისხლძარღვების ბადის მოსაშორებლად

სხვა4 weeks ago

ძველი კბილის ჯაგრისი არ გადააგდოთ! აი, რისთვის გამოგადგებათ

თავის მოვლა1 week ago

როგორ მოვიშოროთ საღებავი თმიდან სახლის პირობებში: 8 გამოცდილი მეთოდი

ჯანმრთელობა4 weeks ago

როგორ შეიცვლება თქვენი ორგანიზმი თუ ყოველ დილით შვრიის ფაფას მიირთმევთ

სხვა1 week ago

რატომ უნდა ჩავამატოთ მარილი სარეცხ მანქანაში

ტრენდული