Connect with us
გემრიელი, ხრაშუნა, მჟავე…. რთულია იპოვოთ ადამიანი, რომელიც ამ ტრადიციულ, შინაურულ კერძს გულგრილად ჩაუვლის. როგორც აღმოჩნდა, კომბოსტოს მწნილი სასარგებლოა არა მხოლოდ ნაბახუსევზე, არამედ სისუსტის, სურდოს და საჭმლის...
პომიდორს ასე, ალბათ, უკვე 4 წელია ვამზადებ და ამ რეცეპტისთვის კიდევ ერთხელ მინდა გადავუხადო მადლობა ჩემს მეზობელს. პირველად ეს მწნილი სწორედ მასთან გავსინჯე და მას შემდეგ...
რომელი სუფრა აუვლის გვერდს მწნილებსა და კონსერვებს? ცხარე წასახემსებლები მთავარი კერძების გემოს ავსებენ: კიტრის, პომიდვრის და წიწაკის მწნილი სასადილო სუფრაზე იმდენად ჰარმონიულად გამოიყურება, რომ მარაგის სახით...
