ახლა უგლუტენო პროდუქტი ძალიან პოპულარულია. ასეთი საკვები ცელიაკიით დაავადებულთათვის შეიქმნა, მაგრამ ამ პროდუქტების უმეტეს ნაწილს ჯანმრთელი ადამიანებიც ყიდულობენ. ადამიანების უმეტესობისთვის გლუტენი აბსოლუტურად უვნებელია, მაგრამ ზოგისთვის შხამია....
იცით, რომ ადამიანებს რომლებსაც გლუტენის აუტანლობა ჭირთ, ხშირად აქვთ ფარისებრ ჯირკვალთან დაკავშირებული პრობლემებიც? რამდენიმე კვლევამ აჩვენა, რომ ეს ორი პრობლემა ერთმანეთთან კავშირშია. ამიტომ თუ გლუტენის აუტანლობა...
მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული მარცვლეული, ხორბლისა და ბრინჯის შემდეგ – სიმინდია. გემრიელი და იოლად დამნაყრებელი. ის ყოველთვის კვების მნიშვნელოვან პროდუქტად ითვლებოდა. რა შეიცვალა ბოლო ათი წლის განმავლობაში?...