All posts tagged "ვინეგრეტი"

ჭარხალს სალათებისთვის დიდი ხანია აღარ ვხარშავ: მზარეულმა მასწავლა, როგორ მოვამზადო უფრო გემრიელად და მარტივად — ასე აკეთებენ თავიანთ რესტორანში

გამომცხვარი ჭარხალი სალათისთვის უფრო მკვრივი, ტკბილი და არომატული გამოდის. ხარშვისას ჭარხალი ხშირად ზედმეტ წყალს იწოვს და გემოს კარგავს. გამოცხობა ამ პრობლემას ამცირებს და სალათს უკეთეს ტექსტურას...