მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებული მარცვლეული, ხორბლისა და ბრინჯის შემდეგ – სიმინდია. გემრიელი და იოლად დამნაყრებელი. ის ყოველთვის კვების მნიშვნელოვან პროდუქტად ითვლებოდა. რა შეიცვალა ბოლო ათი წლის განმავლობაში?...
ევროპაში სიმინდი ცენტრალური ამერიკიდან მე-15 საუკუნის ბოლოს შემოიტანეს. გემრიელი და ნოყიერი სიმინდი ახალ მიწაზე სწრაფად გავრცელდა. მისი სასარგებლო თვისებები დიდი ხნის წინ შეამჩნიეს და მას არა მხოლოდ...