ჩვენ ყველამ ბავშვობიდანვე ვიცით, რომ საჭიროა ბოსტნეულის ჭამა იმისათვის, რომ ვიყოთ ჯანმრთელი და ძლიერი. ბოსტნეული – ეს უბრალოდ ვიტამინებისა და სასარგებლო ამინომჟავების ნაკრებია, რომელიც აუმჯობესებს ორგანიზმის...
ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანისას პესტიციდებს იყენებენ. მაშინაც კი, თუ პროდუქტს ბაზარში ყიდულობთ, გარანტია არ გაქვთ, რომ ხილი ან ბოსტნეული უვნებელია. წარმოგიდგენთ რამდენიმე...
ძაღლყურძენასებრთა ოჯახის ბალახოვანი მცენარის წვნიანი ნაყოფის მოხმარება ჯერ კიდევ სამხრეთ ამერიკაში ინდიელებმა დაიწყეს. ძველი აცტეკები მას „ტომატს“ უწოდებდნენ, რაც „მსხვილ კენკრას“ ნიშნავს. მეორე სახელი „პომიდორი“ იტალიაში...
ამ გემრიელ მეგობრებს თირკმლების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად დიდი მნიშვნელობა აქვთ. თირკმლები ადამიანის ორგანიზმის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ორგანოა. ის ერთგვარ ფილტრს წარმოადგენს, რომელსაც ორგანიზმიდან ტოქსინები და ჭარბი წყალი...
თესლიდან ხახვის გაზრდა ორ ეტაპად ხდება: პირველ წელს თავად თესლი მოყავთ, ხოლო მეორე წელს სრულყოფილი მოსავალი, დიდი თავის მქონე ხახვი. ძალიან ხშირად პირველ ეტაპს ვტოვებთ და...
ღვიძლი ადამიანის ორგანიზმში ყველაზე მნიშვნელოვანი და მძიმე ორგანოა. ის ასრულებს სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვან ბევრ ფუნქციას: მონაწილეობას ღებულობს საჭმლის მონელების პროცესში, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ნუკლეინის მჟავის, ვიტამინებისა და...
ადამიანებმა უძველეს დროშივე შენიშნეს, რომ ბოსტნეულის მეზობლობა ერთ მცენარესთან ზრდის მოსავლიანობას, ხოლო მეორესთან – ღუპავს მას ძირფესვიანად. მოგვიანებით მეცნიერებმა დაადინეს, თუ როგორ ეხმარებიან მცენარეები ერთმანეთს საკვები...
იშვიათად, რომ დიასახლისმა ხახვს გვერდი აუაროს. ეს ბოსტნეული ყველას არ უყვარს, მაგრამ პრაქტიკულად ყველამ იცის, რომ ხახვი სასარგებლოა – მასში ბევრი ვიტამინი შედის, ხოლო ფიტონციდები მიკრობებს...
მებაღის მთავარი ოცნებაა კარგი მოსავლის მიღება, რომელიც დიდხანს შეინახება. მავნებლებისგან მცენარეების დაცვის მიზნით, ბევრი მებაღე სხვადასხვა სახის შხამს ყიდულობს, ამით კი დიდ შეცდომას უშვებენ. ქიმიური ნივთიერებები...
ერთხელ მე და ჩემი მეუღლე უჩვეულო ქორწილში დაგვპატიჟეს. უჩვეულო იმიტომ, რომ სოფელში მიგვიწვიეს. განებივრებული ქალაქის მაცხოვრებლისთვის სოფელში ქორწილი უპრეცედენტო იშვიათობაა. ორი სიტყვით რომ აღვწერო, ეს იქნება...