კარტოფილის შენახვა მოსავლის აღების შემდეგ ბევრისთვის რთულ ამოცანად იქცევა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სახლში სარდაფი არ არის. თბილ ოთახში ბოლქვები სწრაფად ღივდება, ჭკნება და საკვებად უვარგისი ხდება.

მოსავლის დაუზიანებლად შენარჩუნება პირდაპირ ბინაშიც სრულიად შესაძლებელია. მარტივი და გამოცდილი ხერხით კარტოფილს გაზაფხულამდე და ზაფხულამდეც კი შეუნარჩუნებთ სიმკვრივესა და სიახლეს.

კარტოფილის შენახვა ბინაში გაღივების გარეშე

4 გრადუსზე მაღალ ტემპერატურაზე კარტოფილი მოსვენების მდგომარეობიდან გამოდის და გაღივებას იწყებს. ეს პროცესი განსაკუთრებით სწრაფად სითბოსა და სინათლის პირობებში მიმდინარეობს.

მოსავლის გადასარჩენად ისეთი პირობები უნდა შეიქმნას, რომ ბოლქვებმა „მძინარე“ მდგომარეობა მაქსიმალურად დიდხანს შეინარჩუნოს.

მწვანე ვაშლის საიდუმლო ბოლქვების დასაცავად

შენახვამდე კარტოფილი მზეზე ან ფარდულის ქვეშ კარგად გააშრეთ, რათა ზედმეტი სინესტე მოშორდეს და ლპობის რისკი შემცირდეს.

შემდეგ ბოლქვები ყუთებში ან ტომრებში ჩაალაგეთ და ზემოდან 2-3 ცალი მწვანე ვაშლი დაადეთ. ვაშლი გამოყოფს ეთილენის აირს, რომელიც კარტოფილის გაღივებას ბუნებრივად ანელებს და აჩერებს. ეს მეთოდი ბოლქვებს გაზაფხულამდე სუფთად და უყლორტოდ ინახავს.

კარტოფილის შენახვა და პირადი გამოცდილება

გასულ წელს კარტოფილი ვაშლებთან ერთად საკუჭნაოში შევინახე. გაზაფხულზე ბოლქვები ისევ მკვრივი და სრულიად გაუღივებელი დამხვდა.

ადრე, ვაშლის გარეშე, კარტოფილი ორ თვეში ყლორტებს იკეთებდა. მას შემდეგ ამ მეთოდს მუდმივად ვიყენებ.

მწვანე ვაშლი ბინის პირობებშიც კი იცავს მოსავალს. ეთილენის აირი ზრდას აფერხებს და შენახვის ვადას მნიშვნელოვნად ახანგრძლივებს. ეს მარტივი და ხელმისაწვდომი ხერხია მათთვის, ვისაც სარდაფი არ აქვს.