კულინარია
კოქტეილები საიმპერატორო თეატრის ბალერინების რეცეპტების მიხედვით
ახალი წელი და მასთან ერთად გასტრონომიული გამოწვევა ახლოვდება. მგონი წლის არც ერთი სეზონი არ გამოირჩევა ისეთი უხვი სუფრებით, როგორც ზამთარი. ტრადიციულად, ამ პერიოდს ბევრი დღესასწაული ემთხვევა, რომელთაც დიდი სუფრები ახლავს. ამისგან მხოლოდ სასარგებლო კოქტეილები გიშველით.
გთავაზობთ რამდენიმე მარტივ და ეფექტურ რეცეპტებს, რომლებიც ნოყიერი ჭამის შემდეგ შეშუპებას სწრაფად გაუმკლავდება. დღესასწაულების შემდეგ თავი წესრიგში უნდა მოიყვანოთ, მაგრამ ჩვენი შემოთავაზების ხიბლი ეს არაა.
სასარგებლო კოქტეილები
ამ რეცეპტების დახმარებით თქვენი ფორმების მნიშვნელოვნად შეცვლას შეძლებთ. წარმოიდგინეთ, ყველა როგორ გაოცდება, როცა იმ კაბით თავს მოიწონებთ, რომელიც 10 წელი უბრალოდ კარადაში გეკიდათ. მისი დრო მოვიდა!
კოქტეილი პირშუშხით და კოჭით
ყველაზე რთული პირშუშხას პოვნაა, ბაზრობების შემოვლა მოგიწევთ. არაფერი რთული, ეს მხოლოდ სასარგებლოა. მთავარია, ნიღბის გაკეთება არ დაგავიწყდეთ. დანარჩენი ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია.
ინგრედიენტები:
- 125 გრ პირშუშხა (დააბლენდერეთ ფაფის მიღებამდე)
- 1 ს/კ გახეხილი კოჭა
- 4 ლიმონი
- 3 ჩ/კ თაფლი
- 2 ჩ/კ დარიჩინი
მომზადება:
- ბლენდერის ჭიქაში პირშუშხა, კოჭა, დარიჩინი და ლიმონის წვენი მოათავსეთ. დაბალ სიჩქარეზე დააბლენდერეთ.
- თაფლი დაუმატეთ და ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე კარგად აურიეთ. კოქტეილი მაცივარში შეინახეთ.
- საშუალება 21 დღე ინახება. ყოველდღიურად 2 ს/კ საშუალება დღეში ერთხელ მიიღეთ. სიფრთხილე გამოიჩინეთ, თუ კუჭის ჯანმრთელობაში ეჭვი გეპარებათ.
კოქტეილი კეფირით და კოჭით
აქ, ყველაფერი მარტივადაა. იშვიათი ინგრედიენტები არ შედის, შეგიძლიათ ნებისმიერ მომენტში მოამზადოთ. ასეთი კოქტეილი შეგიძლიათ ყოველთვის ხელთ გქონდეთ.
ინგრედიენტები:
- 1 ჭიქა უცხიმო კეფირი
- 1 ჩ/კ დარიჩინი
- 1 ჩ/კ კოჭა
მომზადება:
- კოჭა და დარიჩინი დააბლენდერეთ, შემდეგ კეფირი დაუმატეთ და აურიეთ. შეგიძლიათ უკვე დალიოთ.
- კოქტეილის მიღება კარგია დილით და ძილის წინ, ასევე ვარჯიშის შემდეგ, თუმცა ყურადღება გამოიჩინეთ.
- შეგახსენებთ, ასეთი კოქტეილი მხოლოდ ძლიერი კუჭის მქონე ადამიანისთვისაა კარგი.
კოქტეილი ჩაით და რძით
ინგრედიენტები:
- 500 მლ შავი, ახალ მოდუღებული ჩაი
- 4 ს/კ უცხიმო რძე
- 1 ჩ/კ გახეხილი კოჭა
- მწიკვი მუსკატის კაკალი
- 1–2 ჩ/კ თაფლი, თუ გიყვართ ტკბილი სასმელები
მომზადება:
- 1 ჩ/კ კარგი, შავი ჩაი მოადუღეთ. როცა ცოტა გაგრილდება, რძე და კოჭა დაუმატეთ.
- სასმელს შეგიძლიათ ჩვეულებრივი შაქარი დაუმატოთ, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ნახშირწყლები სასურველ ეფექტს ამცირებენ. ამ მხრივ, სჯობს თაფლი გამოიყენოთ.
- ასეთი ჩაი დღის განმავლობაში ზუსტად 3 კვირა დალიეთ და ნახავთ, თქვენი კანი როგორი მკვრივი გახდება. კუჭიც არ გაღიზიანდება.
კივის კოქტეილი
ამ ეგზოტიკურ ხილს სხეულის ფორმების კორექციისას გვერდს ვერ აუვლით. სასმელი დილას ან საღამოს მოამზადეთ. უბრალოდ პიტნა მოძებნეთ!
ინგრედიენტები:
- 1 მწიფე კივი
- 100 მლ წყალი
- 2 ჩ/კ თაფლი
- 2 რგოლი ლიმონი
- 7 ტოტი ოხრახუში
- 7 ფოთოლი პიტნა
მომზადება:
- კივი გათალეთ და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად დააბლენდერეთ. კოქტეილი მზადაა. სასურველია, იმწამსვე დალიოთ, სანამ დაილექება.
- შეგიძლიათ პიტნა არ გამოიყენოთ, ამით არაფერი დაშავდება, თუმცა უკეთესია დაუმატოთ. მოკლედ, უფრო მნიშვნელოვანია სხეულის ფორმაში მოყვანა. დაე, ამან არ შეგაფერხოთ.
- კოქტეილი შეგიძლიათ რეგულარულად, ყოველგვარი შეზღუდვის გარეშე დალიოთ, თუმცა მუცელიც არ დაივიწყოთ!
სასარგებლო კოქტეილი ბოსტნეულით
მაგალითად, წითელი ჭარხლით. მას დეტოქს კოქტეილსაც უწოდებენ, რადგან წიდებს და ტოქსინებს შესანიშნავად გამოდევნის. გარდა ამისა, ძალიან მარტივად მზადდება.
ინგრედიენტები:
- 1 წითელი ჭარხალი
- 2 ვაშლი
- 4 ნიახურის ფესვი
- 1-2 ჩ/კ თაფლი
- 500 მლ წყალი (შეგიძლიათ არ დაუმატოთ)
მომზადება:
- ჭარხალი და ვაშლი გაწურეთ, შემდეგ ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და დააბლენდერეთ.
- კონსისტენციის მიხედვით ცოტა წყალი დაუმატეთ. აქ, ყველაფერი თქვენზეა დამოკიდებული.
- კოქტეილი სჯობს ჭამამდე 30 წუთით ადრე, დღეში 2–ჯერ დალიოთ. კოქტეილის მიღებას დროში შეზღუდვა არ აქვს.
ინგრედიენტები:
- 200 გრ თეთრი კომბოსტო
- 3 ბროკოლის თანაყვავილედი
- 1 ავოკადო
- ნახევარი საშუალო ზომის კიტრი
- პატარა კონა ისპანახი
- 50 მლ წყალი
მომზადება:
- ავოკადო გათალეთ და მისგან კურკები ამოიღეთ, შემდეგ კუბებად დაჭერით. ასევე დაჭერით კომბოსტო და ბროკოლი.
- ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და დააბლენდერეთ. წყალი დაუმატეთ, თუ კოქტეილი ძალიან სქელი გამოვიდა.
- ჭამიდან ნახევარ საათში დალიეთ. სჯობს სადილის შემდეგ დალიოთ.
როგორც ხედავთ, განსაკუთრებული გარჯა არ მოგიწევთ. საკმარისია, ხელთ გქონდეთ კოჭა, თაფლი, ბოსტნეული და კეფირი, რომ განტვირთვის დღე სწრაფად მოიწყოთ. აუცილებლად მოგვწერეთ, თუ რომელ კოქტეილის რეცეპტს იყენებთ.