Connect with us

კულინარია

როგორ გამოვიყენოთ უჟანგავი ფოლადის ტაფა, რომ არაფერი მიგვეწვას

ბევრს უჟანგავი ფოლადის ტაფების გამოყენება არ უყვარს, რადგან მასზე საკვები პროდუქტები მუდმივად იწვება. ერთადერთი გამოსავალი – ასეთ ტაფებზე არასდროს არაფერს აკეთებენ. ასეთი დასკვნა კი არასწორია. იმისთვის, რომ უჟანგავი ფოლადის ტაფების გამოყენება ისწავლოთ, ერთი ხრიკი უნდა იცოდეთ.

ტაფა გააცხელეთ

დიახ, ყველაფერი ძალიან მარტივია. ტაფა წინასწარ გაახურეთ, ამისთვის საშუალო ცეცხლზე საჭმლის, ზეთის და რაიმე სითხის გარეშე დადგით. 1 წუთის შემდეგ გახურების დონე შეამოწმეთ, ცოტა წყალი, ზუსტად ჩაის კოვზი დაასხით. პირველად შეგიძლიათ ყოველ 15-20 წამში ასე გააკეთოთ, რომ ზუსტად მიხვდეთ, რამდენად გახურდა ტაფა. როგორც კი წყალი ადუღებას დაიწყებს და პირველი ბუშტები გაჩნდება, შეგიძლიათ ზეთი დაამატოთ.

უბრალოდ წყალი გადაასხით და იმწამსვე ზეთი დაასხით. ცხელ ტაფაზე ზეთი სასურველ ტემპერატურას სწრაფად აღწევს, ამიტომ დაუყონებლივ საკვები პროდუქტები დაუმატეთ და მომზადებას შეუდექით.

მნიშვნელოვანია:

  • თუ წყალი დამატებისთანავე შუშხუნს იწყებს, ტაფა უკვე საკმარისად გახურებულია. ცეცხლს დაუწიეთ, ოდნავ დაელოდეთ და კვლავ სცადეთ.
  • როგორც კი მიეჩვევით, ასეთი ტესტის ყოველ ჯერზე გაკეთება საჭირო აღარ იქნება. გეცოდინებათ, როდის უნდა დაუმატოთ ზეთი.
  • ყოველთვის საშუალო ცეცხლზე მოამზადეთ. უჟანგავ ფოლადს მაღალი ტემპერატურა დიდად არ უყვარს.

როგორ მოვუაროთ

აქ, რთული არაფერია. ერთადერთი, რასაც გირჩევთ – უჟანგავი ფოლადის ტაფა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში ხშირად არ გარეცხოთ. ეს აკრძალული არა, მაგრამ თუ გსურთ კარგ მდგომარეობაში დიდხანს შეინარჩუნოთ, ჩვეულებრივი მეთოდით გარეცხეთ. ხელებით, ღრუბლის დახმარებით და ჭურჭლის სარეცხი სითხით.

უჟანგავი ფოლადის ტაფის დადებითი მხარეები

  1. გამძლეობა. თუ უჟანგავ ფოლადზე სათანადოდ იზრუნებთ, ის წლები გემსახურებათ.
  2. უჟანგავი ფოლადი მჟავე საკვებთან რეაქციაში არ შედის, ამიტომ შეგიძლიათ ნებისმიერი პროდუქტი მოამზადოთ და არ გეშინოდეთ, რომ ეს კერძის გემოზე გავლენას იქონიებს.
  3. უჟანგავი ფოლადის ტაფაზე მოწითალო ქერქის კერძები შესანიშნავად გამოდის. მასზე ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულის შეწვა უფრო მარტივია, ვიდრე, მაგალითად, ანტიმიწვის საფარის მქონე ტაფაზე.
Advertisement
ჯანმრთელობა1 hour ago

თუთიის გავლენა ორგანიზმზე: 9 სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი შემთხვევა

ჰოროსკოპი1 hour ago

რომელ ზოდიაქოს ნიშანს მოუწევს ოცნებებთან შესახვედრად ტანკივით გზის გაკაფვა

საკითხავი1 hour ago

რით ჩავანაცვლოთ თეთრეულის კონდიციონერი, თუ სახლში მარილი გვაქვს

საკითხავი1 hour ago

როგორ შევაგროვოთ ნაკურთხი წყალი სწორად, რომ მთელი წელი დაცული ვიყოთ

ყვავილები1 day ago

აივნის სასწაული: ოთახის პომიდორი, რომელიც კარგ მოსავალს მოგცემთ

საკითხავი1 day ago

ანგელოზი კატები: 5 რეალური შემთხვევა, როცა კატებმა ადამიანების სიცოცხლე გადაარჩინეს

ჰოროსკოპი1 day ago

მე, ჩემი: ვინ არის ყველაზე ეგოისტი ზოდიაქოს ნიშანი

ჯანმრთელობა1 day ago

შაქარი, ცხიმი თუ ნახშირწყლები: რის გამო სუქდებიან სხვადასხვა სხეულის ფორმის ტიპები

სახლი და დიზაინი2 days ago

ღობე მეზობლებს შორის: რატომ არ არსებობს ევროპაში, მაგრამ ჩვენ გვაქვს

ჰოროსკოპი2 days ago

რატომ თხოვდებიან ზოდიაქოს ნიშნები?

ჰოროსკოპი4 weeks ago

2021 წლის ზუსტი ჰოროსკოპი: მორიელო, ოცნებები აისრულეთ, თევზებო, ბედს მიენდეთ

ჰოროსკოპი3 weeks ago

2021 წლის ასტროპროგნოზი: რას უნდა ელოდოს თითოეული ზოდიაქოს ნიშანი

ჰოროსკოპი2 weeks ago

რომელ ქალს ელოდება კორიდა პირად ცხოვრებაში 2021 წელს

ტესტები2 weeks ago

სწრაფი ტესტი: გაიგეთ, რით გაგახარებთ ბედი

ჰოროსკოპი3 days ago

რას მოგიტანთ თეთრი ხარი: 2021 წლის დიდი აღმოსავლური ჰოროსკოპი

ჰოროსკოპი4 weeks ago

2021 წლის ჩინური ჰოროსკოპი

ტესტები2 weeks ago

აირჩიეთ კრისტალი და გეტყვით, ცხოვრების რომელ ეტაპზე იმყოფებით ახლა

ჰოროსკოპი2 weeks ago

საიდუმლოებების ჰოროსკოპი: რას მალავენ ზოდიაქოს ნიშნები

ჯანმრთელობა4 days ago

რა გვჭირდება, რომ გულმა ნებისმიერ ასაკში უპრობლემოდ იმუშაოს

ჰოროსკოპი6 days ago

ყველაზე გულწრფელი აღმოსავლური ჰოროსკოპი

ტრენდული