Connect with us

კულინარია

მეგობარი რესტორატორი: შეწყვიტეთ ოჯახის კვერცხით და კოტლეტით გამოკვება, მხოლოდ უჯრედისს შეუძლია

მეგობარი რესტორატორი: შეწყვიტეთ ოჯახის კვერცხით და კოტლეტით გამოკვება, მხოლოდ უჯრედისს შეუძლია

„რა თქმა უნდა, ოჯახის წევრების უჯრედისით მდიდარი პროდუქტების მირთმევაზე მიჩვევა მარტივი არ იყო. მაგრამ იმდენად ვნერვიულობდი, სწორად იკვებებოდნენ ჩემი ბავშვები თუ არა! ეშმაკობაზე წავედი…“ მეგობარ რესტორატომა საინტერესო იდეა გამიზიარა. ის ამ ბიზნესში უკვე 25 წელია არის, სამსახური ჯერ ჩვეულებრივი მზარეულობით დაიწყო. ამბობს, რომ მხოლოდ ახლა დაფიქრდა იმ პროდუქტების სარგებელზე, რომელთაც მისი ოჯახის წევრები მიირთმევენ. ადრე იმაზე ნერვიულობდა, რომ მათ გემრიელი და ნოყიერი კერძი მიეღოთ, მაგრამ ასაკთან მოვიდა ახალი გაგება, რომ პირველ რიგში იმაზე უნდა ვიფიქროთ, თუ თითოეული ნაჭამი ლუკმა ჯანმრთელობაზე რა გავლენას ახდენს.

მეგობარმა ჩემი გაოცება მოახერხა. მოულოდნელად მოდის შეტყობინება: „მხოლოდ წარმოიდგინე, როგორც იქნა შვილიშვილს ნედლი სტაფილოს ჭამა ვასწავლე! უკვე 4 წელია არანაირი სახით არ ღებულობდა..“ თან შესანიშნავი სურათები და ლინკი გამომიგზავნა, სადაც სადღესასწაულო სუფრის, კერძების გაფორმების იდეები იყო მოცემული. ჩვენს ასაკში ინტერესი იმდენად ცოტაა, მით უმეტეს სამზარეულოში, სადაც  უკვე 25 წელია ვმუშაობ. მაგრამ აქ მოცემულმა იდეებმა გამართო. ახლა ვცდილობ ოჯახის წევრებისთვის ასე მომზადებას ვცდილობ, მათ სასარგებლო კერძები უკვე შეუყვარდათ!“

რომელი პროდუქტები შეიცავენ უჯრედისს

როგორ დავუმატოთ უჯრედი რაციონს

1.ხორბლის პური

„უჯრედისი“ უკვე მოძველებული ტერმინია. ახლა დიეტოლოგები ამბობენ „საკვები ბოჭკო“, რომელშიც უჯრედისს გულისხმობენ. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში მყარი ბოჭკოების გადამუშავება ვერ ხდება, ისინი ვიტამინებს არ შეიცავენ. მაგრამ ადამიანის ორგანიზმისთვის ისინი შეუცვლელია! ყოველდღე საკვებთან ერთად უჯრედისი მიირთვით და ნაწლავების ჯანმრთელობას ხელს შეუწყობთ, ასევე წონაში დაკლებასაც შეძლებთ. რაც უფრო მნიშვნელოვანია, სწორედ მყარი ბოჭკოების მიღება საშიში დაავადების ძლიერ პრევენციას წარმოადგენს!

„ჩვეულებრივი პურით ოჯახის წევრების გამოკვება შევწყვიტე. მხოლოდ ხორბლის პური, ასევე ქატოს პური. სენდვიჩებს სელის თესლს ყოველთვის ვუმატებ, რადგან ის უჯრედისის წყაროა.

2.ნედლი სტაფილო

სტაფილო უჯრედისს დიდი რაოდენობით შეიცავს. დღეში მხოლოდ 1 სტაფილო ნაწლავების, ლიმფური სისტემის და დიაბეტის დაავადებების ძლიერ პროფილაქტიკას წარმოადგენს. რა თქმა უნდა, სტაფილო ნედლი სახით უნდა მიიღოთ, რომ მაქსიმალური გამაჯანსაღებელი ეფექტი მიიღოთ.

მსგავსი სენდვიჩები ჩემი მეგობრის შვილიშვილებს საუზმეზე ძალიან მოსწონთ.მშვენიერია.

3.ბანანი

100 გრ ბანანი 2,6 გრ უჯრედისს შეიცავს. ის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას არეგულირებს, შეკრულობას მოგიხსნით. კარგი იდეა – რაციონში სხვადასხვა ხილის სალათი შეიტანეთ, უმჯობესია დღის პირველი ნახევრისთვის. ეს ნებისმიერი დესერტის საუკეთესო ალტერნატივაა.

4.კაკალი

რაციონში საკმარისი რაოდენობის უჯრედის მიღება წონაში დაკლებას ხელს შეუწყობს. და წონა უკან არ დაბრუნდება! მხოლოდ მავნე პროდუქტები ნიგოზით ჩაანაცვლეთ, რომელიც ბევრ უჯრედისს შეიცავს და ზედმეტ კილოგრამებს მოკლე დროში მოიშორებთ. ნუში, თხილი, კაკალი, ბუსტუღი, არაქისი. მათი ტარება ადვილია და წახემსებაც ყოველთვის მოგინდებათ!

5.ვაშლი

ვაშლი კანიანად უნდა მიირთვათ! უჯრედისი, რომელიც მის შემადგენლობაში არის, სისხლს და ღვიძლს ქოლესტერინისგან წმენდს. ასევე ვაშლის კანი შეიცავს პექტინს, რომელიც ნაწლავურ ფლორას არეგულირებს.

ბევრ ადამიანს ვაშლის უხეში კანი არ უყვარს, განსაკუთრებით ბავშვებს. მათთვის გამოსავალი არსებობს: მყარი კანის მქონე ხილი ან ბოსტნეული შეგიძლიათ თხელ ფენად დაჭრათ.

6.ბოსტნეული

ახალი ბოსტნეული! რამდენად ხშირად ვივიწყებთ ოჯახის წევრების მისით გამოკვებას. ჩემი მეგობარი რესტორატი ოჯახის წევრებს ბოსტნეულის სალათის გარეშე არაფერს აწვდის. ყველა მიეჩვია. ბევრ უჯრედისს შეიცავს კომბოსტო, ტკბილი წიწაკა, ნიახური. ჩემი მეგობარი სალათისთვის ასეთ მოსართავს ხშირად აკეთებს: ნიახურს წვრილ სახეხზე ხეხავს! არომატი შესანიშნავია! ასეთი რაციონის სარგებელი უზარმაზარია, არა მხოლოდ უჯრედისის, არამედ ვიტამინების გამოც.

7.პარკოსანი

ჩვენს სუფრაზე პარკოსანი პროდუქტები მუდმივად უნდა იყოს. მათში შემავალი უჯრედისი გამაოგნებელია. ლობიო, ოსპი, ბარდა, თურქული ბარდა. ისინი არა მხოლოდ უჯრედისით არიან მდიდარნი, არამედ ძველი უჯრედების ახლით ჩანაცვლების პროცესს ააქტიურებენ. ჩემი მეგობარი ოჯახის წევრებისთვის ფალაფელის სახლის ვარიანტს ამზადებს: სომხური ლავაშის თხელ ფენაში მწვანილებით და სუნელებით შეკაზმულ თურქულ ბარდას ახვევს, ბოსტნეულს უმატებს და ასე გააქვს სუფრაზე.

8.ავოკადო

100 გრ ავოკადო 7 გრ საკვებ ბოჭკოს შეიცავს. ნაზი ავოკადო უჯრედისით მდიდარია. ზოგჯერ ოჯახის განებივრება შეგიძლიათ. ჩემი მეგობარი ასე აკეთებს, შეგიძლიათ ზამთარში კარაქი ავოკადოთი ჩაანაცვლოთ: იდეალურია პურზე წასასმელად.

9.ჩირი

უჯრედისი ორგანიზმის თვით გაწმენდას ხელს უწყობს, თავად კი მავნე ნივთიერებებს იწოვს. არანაირი ინტოქსიკაცია! უჯრედისით მდიდარი ჩირი,მათ შორის ლეღვი, გარგარი, ფინიკი, ქიშმიში. გამომგონებელმა გენამ ყველა სახის ტკბილეული ჩირით და კაკლით ჩაანაცვლა. შვილიშვილები ამ სასუსნავს წამში აქრობენ. და რამდენად სასარგებლოა…

10.მწვანილი და ნერგები

მნიშვნელოვანია, ოჯახის წევრებს მწვანე ბოსტნეულის ფოთლების მიღება აიძულოთ! სიმსივნის პროფილაქტიკა და ორგანიზმის უჯრედების განახლება, იმუნიტეტის უფასო გაძლიერება! ჩემი მეგობარი ასეთ სენდვიჩებს აკეთებს. ასევე გოგრის და ხორბლის აღმონაცენებს უმატებს.

როგორ მოგეწონათ ეს მარტივი იდეები, რომლებიც თქვენს ყოველდღიურ მენიუს უჯრედისით გაამდიდრებენ? მეგობრის მადლობელი ვარ, რომ ასეთი შესანიშნავი იდეები მომაწოდა. ერთ დღეს მოულოდნელად შემოიჭრა და შესანიშნავი შთაგონების წყარო მაჩუქა – შესანიშნავი სურათები, შესანიშნავი იდეები!

დიახ, მყარი საკვები ბოჭკოების ათვისება არ ხდება, მაგრამ ისინი სისხლში შაქრის სტაბილურ დონეს უზრუნველყოფენ. როცა ოჯახს სწორი საკვებით ვკვებავ, მიხარია: ეს მხოლოდ დიაბეტის საუკეთესო პროფილაქტიკას წარმოადგენს

„თუ ნელ-ნელა ამ წესებს დაიცავთ, თქვენი ცხოვრება არა ხვალ, 1 კვირის, ან 1 თვის შემდეგ არ შეიცვლება. მაგრამ წლების შემდეგ როცა უკან მოიხედავთ, წარმოუდგენელ სხვაობას დაინახავთ…“ სწორედ ოჯახის წევრების მომავალზე ფიქრმა აიძულა ჩემი მეგობარი საკვები ჩვევების მიდგომა შეეცვალა. რა მაგარი მეგობარი მყავს, ასაკში ცვლილებების არ ეშინია.

ძვირფასო მკითხველებო, ჯანმრთელობას გისურვებთ! გვიამბეთ კომენტარებში, რომელიმე იდეა თუ გამოგადგათ, შესაძლოა თქვენ თქვენი საიდუმლო გაქვთ? ოჯახის წევრები სწორ კვებას როგორ მიაჩვიეთ? უჯრედისით მდიდარი რომელი პროდუქტები ფასობს თქვენს ოჯახში? ოჯახის წევრებს ერთად შეკრება და ვახშმობა უყვართ? პასუხები კომენტარებში გამიზიარეთ.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Advertisement
ჯანმრთელობა9 hours ago

როდის გვჭირდება ანტიბიოტიკები – სასარგებლო დაფა ექიმი კომაროვსკისგან

საკითხავი1 day ago

ჯანსაღ ადამიანს გათხოვება არ სურს. ფსიქოლოგ მიხაილ ლაბკოვსკის 20 მკაცრი ციტატა

თავის მოვლა1 day ago

„ოქროს ვარსკვლავი“ სტრიებს მოგაშორებთ

საკითხავი1 day ago

რისგან შედგება კარტოფილი ფრი? გაიგეთ სიმართლე!

ჯანმრთელობა1 day ago

კალენდულა: ბუნებრივი საოჯახო საშუალება ვენების ვარიკოზული გაგანიერებისა და ანთების დროს

ჯანმრთელობა1 day ago

სახლში დამზადებული მალამო სისხლჩაქცევებისა და სილურჯეებისთვის

ჰოროსკოპი2 days ago

როგორ გამოვთვალოთ იღბალი. 7 ძირითადი სასიცოცხლო ციკლი

თავის მოვლა2 days ago

თმის სიკაშკაშე, ფერი და სიძლიერე  შინაური, ბალახეული შამპუნების მეშვეობით!

საკითხავი3 days ago

ამ მეთოდის დახმარებით ფეხსაცმლის უსიამოვნო სუნს მოიშორებთ

ჰოროსკოპი3 days ago

როგორი იქნება 2020 წელი?! აღმოსავლური ჰოროსკოპი დაბადების წლის მიხედვით

ჯანმრთელობა3 weeks ago

როგორც აღმოჩნდა, ხურმის ჭამა ყველასთვის არ შეიძლება! აი, ვისთვის არის კატეგორიულად აკრძალული

ჯანმრთელობა3 weeks ago

კვირაში ერთხელ ფეხები ძმარში ჩააწყვეთ – თქვენი ყველა დაავადება გაქრება

სხვა1 week ago

ჩემი სარეცხი მანქანა უკვე 12 წელია მემსახურება – 3 ოქროს წესი რომელიც ყველამ უნდა იცოდეს

ჯანმრთელობა1 week ago

სიმსივნის საწინააღმდეგო რეცეპტი, რომელიც მოხუცმა ბაბუამ მომცა. ღირებული მეთოდი მთელ სხეულს კურნავს

ჯანმრთელობა3 weeks ago

იოდის ასეთი სარგებლის შესახებ ნამდვილად არ გეცოდინებათ

საკითხავი4 weeks ago

სარეცხი მანქანის გაწმენდის ბიუჯეტური მეთოდი

სხვა3 weeks ago

სიროფი რომელიც თქვენს მხედველობას, სმენას და მეხსიერებას დაეხმარება, ასევე მუცელსაც გაათავისუფლებს ცხიმისგან!

ჯანმრთელობა3 days ago

ნაწლავში პარაზიტების არსებობაზე მიმანიშნებელი სიმფტომები

კულინარია5 days ago

თავად ვერ მივხვდებოდი: გასაოცარი მეთოდი, როგორ მოვაშოროთ ჩამჯდარი ცხიმი ნებისმიერ ზედაპირს იდეალურად

ჯანმრთელობა2 weeks ago

იაპონელი გასტროენტეროლოგი “შეწყვიტეთ ტონობით აბების მიღება, კარგი ჯანმრთელობისთვის ეს სულაც არ არის საჭირო”

ტრენდული