Connect with us

კულინარია

ეს ბურღულეული ქალის ორგანიზმს 10 წლით აახალგაზრდავებს

ეს ბურღული ქალის ორგანიზმში კოლაგენის ნაკლებობას აღმოფხვრის და რამდენიმე წლით გააახალგაზრდავებს. კანი, თმა და ფრჩხილები ჯანმრთელი გენქებათ. ეს საკვები კვირაში ერთხელ მაინც მიირთით და შედეგით ნამდვილად აღფრთოვანდებით.

გარჩეული ქერის მარცვალი ძველ დროში დელიკატესად ითვლებოდა. ბევრმა დიასახლისმა მის გამოყენებაზე უარი თქვა, რაც ნამდვილად მცდარი გადაწყვეტილებაა. ეს ბურღულიჯანმრთელობისთვის უმნიშვნელოვანეს საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს.

მოხარშული ქერის ფაფა სილამაზის ფაფის სახელით არის ცნობილი, მხოლოდ ის შეცავს დიდი რაოდენობით ლიზინს – ამინომჟავას რომელიც აქტიურ მონაწილეობას იღებს კოლაგენის სინთეზში. ყველასთვის ცნობილია, რომ სწორედ ის ეხმარება კანს ელასტიურობის შენარჩუნებაში. ამ ფაფის რაციონში შეტანის კიდევ ერთი მიზეზია მასში В, А, РР და Е ვიტამინების დიდი ოდენობით შემცველობა.

რეგულარულად მიირთვით ქერის ფაფა, ის არა მხოლოდ გაახალგაზრდავებაში არამედ წონის კლებაშიც დაგეხმარებათ. ნოყიერი მაგრამ დაბალკალორიული პროდუქტი ნაწლავის პერისტალტიკასაც აუმჯობესებს.

როგორ მოვხარშოთ ქერის ფაფა

მოხარშვამდე გარჩეული ქერი კარგად გარეცხეთ. მოათავსეთ მარცვლები ჯამში, დაასხით ცივი წყალი და კარგად ამოურიეთ, წყალი გამოცვალეთ და იგივე იმდენჯერ გაიმეორეთ სანან წყალი გამჭვირვალე არ გახდება. ბოლოს ქერს ცივი წყალი დაასხით და მინიმუმ 4 საათი გააჩერეთ (1 ჭიქა ქერზე 1 ლიტრი წყალი). ის დიდ ქვაბში მოხარშეთ რადგან ხარშვის დროს ზომაში მინიმუმ 5-ჯერ იზრდება.

ფაფის მომზადების უმარტივესი წესი

რეცეპტი 1

დაგჭირდებათ:

  • ქერის მარცვალი – 1 ჭიქა
  • წყალი – 5 ჭიქა
  • კარაქი – 30 გრამი
  • მარილი გემოვნებით

მომზადების წესი

გარეცხი ქერს ცივი წყალი დაასხით. დადგით ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ნელ-ცეცხლზე 45 წუთი ხარშეთ. გადაღვარეთ წყალი. დაუმატეთ კარაქი, მარილი და მოურიეთ. დატოვეთ ცეცხლზე 10 წუთი და მზად არის!

რეცეპტი 2

დაგჭირდებათ

  • ქერის მარცვალი – 1 ჭიქა
  • კარაქი – 1 სუფრის კოვზი
  • წყალი
  • მარილი – გემოვნებით

მომზადების წესი

მდუღარე წყალში გარეცხილი ქერი ჩაყარეთ. ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. მითთებული დროის გასვლის შემდეგ ქერი საწურზე გადაანაწილეთ. ქვაბში 3,5 ჭიქა ცივი წყალი ჩაასხით და ადუღებამდე მიიყვანეთ. მდუღარე წყალში ჩაამატეთ ზეთი და მარილი, ჩაყარეთ ქერი.

ნელ ცეცხლზე 35 წუთი ხარშეთ. ქვაბს თავსახური დაახურეთ და ერთი საათით 80 გრადუსზე გაცხელებულ ქურაში შედგით.

რეცეპტი 3

დაგჭირდებათ

  • 1 სუფრის კოვზი ქერის ფაფა
  • 1 ლიტრი წყალი
  • 2 ლიტრი რძე

მომზადების წესი

ქერს წყალი დაასხით და მტელი რამით დატოვეთ. გარეცხეთ, გადაასხით წყალი და ოდნავ ცხელი რძე დაასხით. რძე ადუღებამდე მიიყვანეთ, შემდეგ ქვაბს თავსახური დაახურეთ და წყლის აბაზანაზე ხარშეთ 3 საათის განმავლობაში.

ამ დროს ქერი სასიამოვნო ხაკისფერ შეფერილობას მიიღებს და ერბოს გემოს აითვისებს. მომზადების ხანგრძლივობა ნუ შეგაშინებთ, თქვენი თანამონაწილეობა მხოლოდ დასაწყისში იქნება საჭირო.

 

Advertisement
კულინარია9 hours ago

მოსახერხებელი მეთოდი, როგორ მოვხარშოთ ჭარხალი სალათებისთვის

საკითხავი9 hours ago

როგორ მოვიშოროთ დამწვრობა, ჩალურჯება, შეშუპება და ჭრილობა საკვები პროდუქტების დახმარებით

საკითხავი9 hours ago

რატომ უნდა ჩაასხათ ჭურჭლის სარეცხი სითხე უნიტაზში

ჯანმრთელობა9 hours ago

ინტიმური ინფექციები: 7 უხერხული კითხვა, რომლებიც ექიმს თქვენს ნაცვლად დავუსვით

ყვავილები9 hours ago

სად მალავენ გეორგინას ბოლქვებს, რომ არცერთი მათგანი არ დაიკარგოს და დაობდეს

მოდა და სტილი9 hours ago

როგორი სუნი ასდის სიმდიდრეს: 7 ქალური არომატი საქმიანი შეხვედრებისთვის

ჰოროსკოპი1 day ago

ვინ არის ყველაზე ზარმაცი ზოდიაქოს ნიშანი

მოდა და სტილი1 day ago

ვეგეტარიანელები ხორცისმჭამელების წინააღმდეგ: რომელი ვარსკვლავი გამოიყურება უკეთ

თავის მოვლა1 day ago

სახის მასაჟი გუაშით: 10 წლით გამაახალგაზრდავებელი ჩინური ტექნიკა დღეში მხოლოდ 10 წუთში

მოდა და სტილი1 day ago

ნივთები, რაზეც ქალმა ფული არ უნდა დაზოგოს, თუ სურს ბედნიერი იყოს

ტესტები4 weeks ago

გაიარეთ ტესტი: აირჩიეთ მაგიური ბურთი და გაიგეთ თქვენი ბედის შესახებ

ტესტები4 weeks ago

აირჩიეთ ზარდახშა და ნახეთ, რა გელოდებათ მომავალში

ტესტები4 weeks ago

3 რამ, რაც გაზაფხულმა მოგიმზადათ: ტესტი წინასწარმეტყველება

საკითხავი4 weeks ago

მცენარეული ზეთი, მარილი და წიწაკა: რატომ უნდა გამოიყენოთ რეცხვის დროს

ტესტები4 weeks ago

როგორ გავიგოთ უახლესი მომავალი? ტესტი სურათებით გჭირდებათ

ჰოროსკოპი4 weeks ago

რატომ იკარგება და ტყდება ნივთები თქვენს სახლში

ტესტები4 weeks ago

აი, რისი თქმა შეუძლია ცერა თითს პიროვნების შესახებ

ჰოროსკოპი4 weeks ago

როგორი მამაკაცი სჭირდება თითოეულ ზოდიაქოს ნიშანს

ჯანმრთელობა4 weeks ago

როგორ დავბერდეთ ლამაზად: რა უნდა გააკეთოთ იმისთის, რომ 50 წლის ასაკის შემდეგაც შესანიშნავად გამოიყურებოდეთ

მოდა და სტილი4 weeks ago

20 ხრიკი, როგორ გავიკეთოთ უნაკლო მანიკური სახლის პირობებში