სახლის ორცხობილა: მარტივი რეცეპტი ჩაისთვის, რომელიც ყველას შეუყვარდება

ეს სახლის ორცხობილა უმარტივესი პროდუქტებისგან მზადდება. თქვენ არ დაგჭირდებათ რთული კულინარიული ტექნიკა.

ორფერიანი ცომი დესერტს ლამაზ იერს სძენს. გემო კი საოცრად ნაზი და არომატულია.

ეს რეცეპტი იდეალურია მათთვის, ვისაც დროის დაზოგვა სურს. თქვენი ოჯახის წევრები ამ დესერტს თვალის დახამხამებაში გააქრობენ.

საჭირო ინგრედიენტები

მომზადებისთვის მოიმარაგეთ:

• 4 კვერცხი;
• 150 გრამი შაქარი;
• 8 გრამი ვანილი;
• მწიკვი მარილი;
• 150 მლ მცენარეული ზეთი;
• 10 გრამი გამაფხვიერებელი;
• 500–530 გრამი ფქვილი;
• 2 სუფრის კოვზი კაკაო;
• 2 სუფრის კოვზი რძე;
• 4 სუფრის კოვზი თაფლი ან სქელი მურაბა;
• 30 გრამი ქოქოსის ფანტელი ან დაქუცმაცებული ნიგოზი.

მომზადების ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. ჯამში გათქვიფეთ კვერცხი, მარილი, შაქარი და ვანილი. გამოიყენეთ ხელის სათქვეფი ერთგვაროვანი მასის მისაღებად. შემდეგ ჩაასხით ზეთი და კარგად აურიეთ.
2. ნელ-ნელა დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მოზილეთ ცომი ხელით. იგი პლასტილინივით ელასტიური უნდა გამოვიდეს. გაყავით ცომი ორ თანაბარ ნაწილად.
3. ერთ ნაწილში შეურიეთ გაცრილი კაკაო და რძე. რძე ცომს სირბილეს შეუნარჩუნებს. კარგად აზილეთ შოკოლადისფერი მასის მიღებამდე.

როგორ ჩამოვაყალიბოთ სახლის ორცხობილა?

პერგამენტზე ჯერ თეთრი ცომი გააბრტყელეთ. ზემოდან დაადეთ შოკოლადისფერი ფენა. ფენები გაიმეორეთ და მიიღეთ მრავალშრიანი სამუშაო მასა. ფრთხილად გააბრტყელეთ საშუალო სისქეზე.

ზედმეტად არ დაათხელოთ, რომ ნამცხვარი რბილი დარჩეს.

ცომი პერგამენტიანად გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 20 წუთი. ცხელ ფირფიტას მაშინვე გადაუსვით თაფლი ან მურაბა. ზემოდან მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელი ან ნიგოზი.

ბოლოს სახლის ორცხობილა სასურველ ფორმებად დაჭერით. შეგიძლიათ გვერდები ჩამოაჭრათ და რომბისებური ნაჭრები გააკეთოთ.